COMO CASHERIZAR UNA COCINA COMERCIAL PARA UN EVENTO CASHER

UN RABINO ENTRA EN UNA COCINA CON UN SOPLETE... Suena como el comienzo de una broma, pero en realidad es el comienzo del proceso de kosherizar una cocina. Es domingo por la mañana y el personal de cocina del Centro de Convenciones Infinity en Ottawa está recorriendo su propia cocina con cuidado. No solo porque hay un rabino c…

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UNA VERDAD SALADA: 4 MITOS SOBRE LA SAL

LA VERDAD SALADA: CUATRO MITOS SOBRE LA SAL Febrero es el mes de la salud del corazón, por lo que es un buen momento para que todas las edades recalibren sus hábitos de salud. Los consejos alimentarios se han puesto de moda y son uno de los primeros lugares a los que acudimos cuando se trata de salud cardíaca. Las tendencia…

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EL EMPUJE PARA CONSUMIR ALIMENTOS MAS SALUBLES EN MONTREAL

UNA JASIDICA ROMPE LA BARRERA DEL MITO EN LA ALIMENTACION En la comunidad jasídica de Montreal, la concienciación sobre la salud y la nutrición ha avanzado mucho. Una empresa llamada Organic Juicery es prueba de ello. Su fundadora y propietaria, Trany Hochauser, una jasídica montrealera, fue recibida con escepticismo cuando …

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