EL MINHAG DE CONSUMIR PESCADO Y TOMAR VINO EN SHABAT

SABEMOS QUE HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO CON EL DÍA DE SHABAT PARA NO PROFANARLO ¿Hay que consumir pescado, o carne en el día de Shabat? ¿Será una obligación el beber vino y bebidas embriagantes? Por el Rav Alón Anavá El Shabat es el día más importante en el calendario judío, todo se pospone a causa de esta festividad que nos …

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EL DESAFÍO PARA MANTENER EL SABOR

EL DESAFIO DE MANTENER EL SABOR Hace unos años, Japón enfrentó una escasez de pescado, lo que llevó a la importación de pescado del extranjero. Sin embargo, los pescados que habían viajado durante varios días en barcos habían perdido su característico sabor fresco. Para remediarlo, se han instalado congeladores en los barco…

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UN GRAVLAX DE SALMÓN CON REMOLACHA RALLADA

La próxima vez que desee servir bagels y salmón ahumado, intensifique su juego con este último plato de panecillos bagels y salmón ahumado. Relleno con un gravlax de remolacha casero único. Queso crema con sabor y un montón de guarnición hermosa . INGREDIENTES 1 Lbs Salmón Fresco 1 Surtido de Panecillos bagels 1 Queso crema y Q…

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